FOGGIA LA PIÙ ANTICA FIERA DEL MONDO
La fiera di Foggia è poi veramente la più antica del mondo? Una sottile polemica divide gli assertori e di negatori di questa affermazione! Naturalmente a questa domanda non può seguire una risposta perché mancano documenti inoppugnabili, dati certi, prove storiche, un’affermazione che vede concorrenti altre fiere come quella di Padova per esempio le cui origini è dei primi del 1200.
Leggi tutto
Ú GRANE CUTTE
Alla pari di tante località del mondo, anche la nostra città vantava specialità culinarie; piatti tipici che, oggi gli anziani non possono più gustare e i giovani nemmeno conoscere; né si saprebbero preparare e cucinare, data la mancanza, sia di materie prime, soprattutto genuino, dovuta all’intromissione, nella gastronomia, della chimica che ha avvelenato i nostri stomachi e distrutte le nostre visceri, come di massaie abili e competenti.
Leggi tutto