CARCIOFINI SOTT'OLIO
Spinosi ma dal cuore tenero, i carciofi sono un alimento molto versatile: ottimo fritto, delizioso sia ripieno che gratinato e in grado di rendere unico il sapore di frittate, lasagne e contorni.
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PALAZZO DOGANA
Sede della Provincia dai tempi dell’Unità d’Italia, Palazzo Dogana di Foggia è stato eletto dall'Unesco come “Monumento messaggero della cultura di Pace”.
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