CIME DI RAPA.
Le cime di rapa da ritenersi quasi il simbolo della cucina mediterranea, soprattutto in Lazio, Puglia e Campania. Oltre ad essere buone, hanno anche importanti proprietà.
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EVENTI IN CAPITANATA
Il 17 gennaio si ricorda Sant’Antonio Abate, eremita egiziano fondatore del monachesimo cristiano, protettore degli animali domestici, dei macellai, dei salumieri, degli allevatori e dei contadini, una festa molto sentita in Capitanata infatti segnaliamo due appuntamenti per questo week end a San Severo e a Roseto Valfortore.
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